177
Υλικά
- χοιρινή σπάλα 500 γρ
- ντοματοπελτές 70 γρ
- μπέϊκον 3 φέτ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ξύδι βαλσαμικό 60 ml
- μπύρα 200 ml
- ζωμός κοτόπουλο 250 ml
- ελαιόλαδο 1 κσ
- φαρφάλες 500 γρ
Το χοιρινό ταιριάζει πολύ με τη μπύρα και δίνει μία πολύ ωραία και χαρακτηριστική επίγευση. Μπορείτε να το απολαύσετε με φρέσκο πουρέ ή μαδημένο σε σάντουιτς αλλά με τα ζυμαρικά πιστεύω ότι είναι η πιο ωραία εκδοχή αυτής της συνταγής.
Διάβασε τη συνταγή στο www.alwayshungry.gr
