Κρέμα ζαχαροπλαστικής ή πατισερί

1/2 φλ. τσαγιού κορν φλάουρ
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
4 φλ. τσαγιού γάλα
5 αυγά
3 βανίλιες
2 κ.σ βούτυρο
Την φλούδα ενός λεμονιού...