Μους πραλίνα φουντουκιού

Για την πραλίνα 200 γρ. φουντούκια 100 γρ. ζάχαρηΓια τη μους100 γρ. κουβερτούρα με 55% κακάο, κατά προτίμηση τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά...