Δημοσιευμένες » Λαχανικά

Δελακατσιανό υπέροχο !!!

mageirikikaisintages
Υλικά1 Κιλό μελιτζάνες αργείτικες5 ντομάτες ξεφλουδισμένες1 κρεμμύδι1φλιτζανι λάδι1 πράσινη πιπεριά1 φύλλο δάφνης1/2 κουταλάκι ρίγανη1/2 φλιτζάνι γάλα5 αυγά300 γρ κεφαλοτύρι250 γρ γκούντα250 γρ ρεγκάτο τυρί ...

Μελιτζάνες με πατάτες στον φούρνο !!!

mageirikikaisintages
Υλικά μερίδες 4 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ισόπαχες φέτες. 5 μέτριες πατάτες κομμένες στρογγυλές φέτες λεπτές 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 3 κρεμμύδια μέτρια σε κομματια κομμένο μακρόστενα 8 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη 2 ντοματες πολύ ώριμες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντοματας λίγη φέτα τυρί τριμμένη με το χέρι ...

Κολοκύθες κίτρινες ...που ήταν πράσινες

aromavanillias
Υλικά για το μεγάλο ταψί φούρνο . 1 πακέτο φύλλο Ζαγορίσιο 1 ή 2 κολοκύθες πράσινες καθαρισμένες και χοντροαλεσμένες στο multi 1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινο επίσης αλεσμένο, 1 μεγάλο φινόκιο πλυμένο καθαρισμένο στο multi (ή αλλιώς ένα μέτριο ματσάκι άνηθο) 1 μέτριο μάτσα φρέσκο δυόσμο (μόνον τα φύλλα και τα πιο τρυφερά κοτσανάκια) ψιλοκομμένο, 4 αυγά μέτρια, 2 κοφτά κουταλάκια αλάτι, 1 κοφτό κουτάλι πιπέρι, 400 γραμμάρια φέτα πικάντικη, 1,5 φλιτζάνι λευκό τραχανά. ...

Cajun-Spiced Oven “Fries” – Πικάντικες “Τηγανιτές” Πατάτες στον Φούρνο

thehealthycook
Cajun-Spiced-Oven-“Fries” – Πικάντικες-"Τηγανιτές"-Πατάτες-στον-Φούρνο Εδώ και 1 χρόνο περίπου, παίρνω τις πιο νόστιμες πατάτες από έναν παραγωγό στην Ανάβυσσο. Δεν γνωρίζω ποικιλία (και εδώ που τα λέμε, απορώ πως δεν έχω ρωτήσει τόσον καιρό…) αλλά είναι οι ωραιότερες που έχω δοκιμάσει, όπως κι αν τις μαγειρέψεις. Γι ...

Σέσκουλα με πληγούρι

neli62
500 γραμμάρια σέσκουλα,4 σκελίδες σκόρδο ,1 ωριμη ντομάτα ,1 κούπα πληγούρι,1 ποτήρι ελαιόλαδο,αλάτι ,κόκινο και μαύρο πιπέρι,1 κυβο βοδινό,μισο ματσάκι,άνηθο λίγο δυόσμο,μισο ποτήρι νερό.Πλένετε και κόβετε τα σέσκουλα ,το ίδιο κάνετε με τον άνηθο,το δυόσμο και επίσης κόβετε σε φετάκια τις σκελίδες του σκόρδου. ...

Μπριάμ

cookpad
Τουρλού κατάσταση... :)... ...

Μελιτζάνες και πιπέρια τηγανητά με σάλτσα ντομάτας

cookpad
Ένα καλοκαιρινό πιάτο, με πολύ απλά υλικά, τα οποία βρίσκονται και στην εποχή τους. Ένα νοστιμότατο ορεκτικό, που μπορούμε να το κάνουμε και αν μας έχει περισσέψει καμία πιπεριά ή μελιτζάνα και δεν ξέρουμε τί να τα κάνουμε! ...

ΠΑΡΜΙΤΖΑΝΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ // PARMIGIANA DI ZUCCHINE CON SUGO DI POMODORO

illaboratoriodimmskg
Οπως έχουμε πεί, το όνομα της δεν σημαίνει ότι η συνταγή περιέχει απαραιτήτως και παρμεζάνα...Σε γενικές γραμμές η παρμιτζάνα αποτελείται απο λαχανικά, κομμένα σε λεπτές φέτες, τα οποία στρώνονται μέσα σε ένα ταψάκι εναλλάξ με τυρί και σάλτσα ντομάτας ή μπεσαμέλ, στην λευκή εκδοχή της συνταγής. ...

Βλήτα τσιγαριστά!

glykesistories
Υλικά 1 κιλό βλίτα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο  2 σκελίδες σκόρδο 1 καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) 2 κολοκυθάκια 2 φρέσκιες μεγάλες ντομάτες τριμμένες (στην χοντρή πλευρά του τρίφτη) 1 φλιτζάνι φέτα  τριμμένη με τα δάχτυλα αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο ...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΟΥΦΛΕ

foodsandsuperfoods
Εύκολο σουφλέ μελιτζάνας χωρίς βούτυρο και κρέμα γάλακτος!Μελιτζάνες,  αυγά, τυρί και λίγο ελαιόλαδο και ιδού ένα πρώτο πιάτο νόστιμο και αρκετά υγιεινό.  Η αυθεντική συνταγή είναι από παλιό γαλλικό βιβλίο  και θέλει τις μελιτζάνες τηγανισμένες σε άφθονο ελαιόλαδο. ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!