Δημοσιευμένες » Λαχανικά

Υλικά συνταγής αρακάς καθαρισμένος, φρέσκος ή κατεψυγμένος: 1.000 γρ. αγκινάρες καθαρισμένες, φρέσκες ή καατεψυγμένες: 600 γρ. 2 πατάτες σε κομμάτια 2 καρότα σε ροδέλες ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια: 3 ψιλοκομμένα ξερό κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο νερό ή ζωμός λαχανικών: 1 φλιτζάνι φρέσκος άνηθος ψιλοκομμένος: 2-3 κουταλιές της σούπας αλάτι, πιπέρι: όσο θέλετε χυμός λεμονιού: από 2 λεμόνια ...

Απολαυστικά ζυμαρικά Casarecce μαζί με μπρόκολο και σκόρδο σε μια νηστίσιμη vegan συνταγή που θα κλέψει τις καρδιές όσων την δοκιμάσουν! ...

Είναι υγιεινά, λαχταριστά και ετοιμάζονται στο πι και φι! ...

Υλικά συνταγής 12 πιπεριές πράσινες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 12 κουταλιές της σούπας κοφτές ρύζι Καρολίνα 2 ντομάτες χωρίς φλούδες και σπόρους ψιλοκομμένες 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 50 γρ. ...

Αγαπημένες αγκινάρες καλώς ορίσατε είμαι πανέτοιμη να σας απολαύσω στο πιάτο μου με την πιο ωραια συνταγή για αγκινάρες, με καρότα, μέντα και σιγομαγειρεμένες στο ελαιόλαδο!... ...

Υλικά Για την γέμιση 1 kg σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 2 κρεμμύδια ξερά 2 κρεμμυδάκια φρέσκα μισό ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί ημίγλυκο 400 γρ τυριά τριμμένα (200 γρ γκούντα-200 γρ φέτα) 2 αυγά 200 ml κρέμα γάλακτος αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,1 πρέζα κανέλα μαϊντανός ψιλοκομμένος ...

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό που όλοι αγαπάμε και μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια. Προσωπικά, είναι από τα αγαπημένα μου εδέσματα, και παρακάτω θα σου δείξω μια υπέροχη συνταγή για να τα φτιάξεις με εύκολο τρόπο και να είναι πάντα πεντανόστιμα. Δεν ...

Ας περάσουμε στα μαγειρικά μας τώρα! Το κουνουπίδι το λατρεύω, όπως σας έχω πει πολλές φορές! Ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους να το μαγειρεύω είναι γιαχνί. ...

Υλικά συνταγής λουκάνικα: 3 μέτρια σε ροδέλες πατάτες: 250 γρ., καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους κολοκυθάκια: 2 σε ροδέλες πιπεριές: 2 σε ροδέλες καρότο: 1 σε ροδέλες κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο σέλερι: 1 κλωνάρι, ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 3 κουταλιές της σούπας σκόρδο: 1 σκελίδα, ψιλοκομμένη κρασί λευκό: 200 ml ρίγανη: λίγο αλάτι, πιπέρι ...

Ο παραδοσιακός μουσακάς έχει πολύ ψηλή θέση στις προτιμήσεις μας εδώ στο Cucina Caruso και τιμάμε ιδιαίτερα τον δημιουργό του, Νίκο Τσελεμεντέ για το εμβληματικό αυτό πιάτο που χαρακτηρίζει πλέον την κουζίνα μας, ειδικά προς τους ξένους. ...