Αλμυρά crumbles με μελιτζάνα, ντομάτα, βασιλικό

Θα φτιάξουμε μία πολύ νόστιμη παραλλαγή, μία εξέλιξη (πως το λέτε εσείς ; “evolution”, ναι ) του πιάτου σας όπου θα αντικαταστήσουμε τα φρούτα με λαχανικά και τη ζάχαρη με αλάτι!!! Και να δούμε αν θα τρέχετε να μας αντιγράφετε...