100
Υλικά
- κόκκινη κολοκύθα 1 τμχ
- ελαιόλαδο 5 κσ
- βούτυρο 1 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μπέϊκον 2 φέτ
- συκωτάκια κοτόπουλου 200 γρ
- χωριάτικα λουκάνικα 2 τμχ
- κάστανα 15 τμχ
- φιστίκι Αιγίνης 150 γρ
- cranberries 150 γρ
- πορτοκάλια 0.25 τμχ
- ρύζι μπασμάτι 400 γρ
- λευκό κρασί 0.5 φλ
- ζωμός λαχανικών 1 λτ
- ζωμός κοτόπουλο 1 λτ
- κεφαλοτύρι 150 γρ
- θυμάρι 1 κλων
- σχοινόπρασο 3 κσ
1 κολοκύθα κόκκινη γύρω στα 3 κιλά ολόκληρη 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 2 φέτες μπέικον 200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 2 χωριάτικα λουκάνικα 15 προβρασμένα κάστανα 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης ψίχα ωμή 150 γρ. κράνμπερις ξύσμα από 1/4 πορτοκαλιού...
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
