Κολοκυθάκια ψητά με Ντοματάκια και Σάλτσα Σκόρδου

Με πολλά από τα υπέροχα καλοκαιρινά λαχανικά μπορούμε να κάνουμε πάρα πολλούς συνδυασμούς!