144
Υλικά
- λαχανίδα 3 τμχ
- λάχανο 3 τμχ
- κιμάς κοτόπουλου 0.5 κιλ
- ρύζι καρολίνα 0.5 κούπα/ες
- κρεμμύδια 4 τμχ
- λάδι 3 κσ
- μαϊντανός 2 ματσ.
- καρότο 2 τμχ
- ντοματοπελτές 1 κγ
- ντομάτα 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- αλάτι -
- κόκκινο πιπέρι -
- κύμινο -
- ζωμός κοτόπουλο 2 φλ
- βούτυρο 4 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κσ
- γάλα 1.5 φλ
- άσπρο πιπέρι -
Οι λαχανοντολμάδες σε μια διαφορετική εκδοχή. Ελαφριά αλλά και πολύ νόστιμη. Τρεις λαχανίδες μεγάλες. (Τα λένε και μαπολάχανα η μαυρολάχανα και τα βρίσκουμε κυρίως σε λαϊκές αγορές). Μπορούμε όμως αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε και άσπρο λάχανο. 1/2κιμά από φιλετάκια μπουτάκια κοτόπουλου. 1/2 κούπα ρύζι καρολίνα. ...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
