101
Υλικά
- λάχανο 2 τμχ
- προβατίνα 700 γρ
- τράγος 700 γρ
- χοιρινή σπάλα 300 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 6 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- άνηθος 0.5 ματσ.
- μάραθος 0.5 ματσ.
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κανέλα 0.5 κγ
- λάδι 0.5 ποτ κρασ
- ρύζι καρολίνα 1 ποτ κρασ
- ρύζι γλασέ 1 ποτ κρασ
- αυγά 4 τμχ
- λεμόνι 2 τμχ
Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντικούς λαχανοντολμάδες, με κάθε λεπτομέρεια, που κάνουν τη διαφορά. 2 αφράτα λάχανα 700 γρμ ψιλοκομμένο κρέας από βεργάδι ή τράγο ή πρόβειο 300 γρμ ψιλοκομμένο κρέας από χοιρινή σπάλα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5-6 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
