88
Υλικά
- μελιτζάνες φλάσκες 3 τμχ
- mozzarella 1 τμχ
- παρμεζάνα 150 γρ
- κονκασέ 2 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ψωμί 2 φλ
- ελαιόλαδο 1 κσ
Η σημερινή μου συνταγή θα μπορούσε να πεί κανείς πως είναι η αντίστοιχη της Ιταλικής κουζίνας, με τον δικό μας μουσακά, σε μιά πιό ελαφριά όμως εκδοχή.
Παρότι οι μελιτζάνες τηγανίζονται, η γεύση είναι ανάλαφρη και φίνα.
Παρότι οι μελιτζάνες τηγανίζονται, η γεύση είναι ανάλαφρη και φίνα.
Διάβασε τη συνταγή στο christiespicnic.blogspot.com