45
Υλικά
- μελιτζάνες 1 κιλ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- ρύζι blue bonnet 1.5 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ντομάτα 2 τμχ
- ζωμός λαχανικών 5 φλ
- δυόσμος 1 φλ
- μαϊντανός 1 φλ
- ζάχαρη 1 κγ
Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1½ φλιτζ. ρύζι μπονέτ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες 5 φλιτζ. νερό ή ζωμό λαχανικών 1 φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.γ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
