Μελιτζάνες τηγανητές με τζατζίκι

Καταχωρήθηκε στις 23/04/10

1 Ψήφοι Ψήφισε

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μελιτζάνες στρογγυλές1 ποτήρι λάδιΑλάτιΓια το τζατζίκι:7-8 σκελίδες σκόρδο1 κεσεδάκι γιαούρτιΛάδι,ξύδι,αλάτιΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζουμε, κόβουμε σε φέτες τις μελιτζάνες,τις αλατίζουμε καιτις βάζουμε σε μπόλικο νερό να φύγει η πικρίλα και τις στίβουμε  με τα χέρια μας.Τις αλευρώνουμε,τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι και τις τοποθετούμεσε πιατέλα.Παράλληλα ετοιμάζουμε το τζατζίκι.Κοπανάμε καλά το σκόρδο με λίγοαλάτι,προθέτουμε  το γιαούρτι,λίγο λάδι,ξύδι και [...]

Διάβασε τη συνταγή στο http://syntagies.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!