55
Υλικά
- μελιτζάνες φλάσκες 3 τμχ
- πατάτες 5 τμχ
- ρεγκάτο 150 γρ
- ελαιόλαδο -
- σπορέλαιο -
- χοντρό αλάτι -
- κιμάς 750 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 3 τμχ
- ελαιόλαδο 6 κσ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- μπαχάρι 0.5 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- στραγγιστό γιαούρτι 2 κεσεδάκι/α
- αυγά 2 τμχ
- ρεγκάτο 200 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Αυτός ο μουσακάς είναι πραγματικά ελαφρύς γιατί οι μελιτζάνες είναι ψητές και
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr