90
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- κρεμμύδια 0.5 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- κόκκινο κρασί 1 ποτ κρασ
- σάλτσα 0.5 φλ
- στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 0.5 φλ
- αυγά 2 τμχ
- πατάτες 7 τμχ
Πολύ νόστιμο φαγητό με διαφορετική "μπεσαμέλ" και πιο απλή διαδικασία. Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 1/2 φλ. σάλτσα αλάτι, πιπέρι κανέλα λίγο μοσχοκάρυδο λίγη τριμμένη φρυγανιάΓια τη μπεσαμέλ: 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά 6 - 7 πατάτες λάδι για τηγάνισμα Για την επιφάνεια: λίγη τριμμένη μυζήθρα ή κεφαλοτύρι
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
