50
Υλικά
- μελιτζάνες φλάσκες τμχ
- κρεμμύδια 1.5 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ντομάτα 6 τμχ
- κονκασέ 1 κουτί
- ντοματοπολτός 2 κσ
- λευκό κρασί 1 φλ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ταλιατέλες 1 πκτ
- μαργαρίνη 3 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κεφαλογραβιέρα 200 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8 κσ
- γάλα 6 φλ
- αυγά 2 τμχ
- μοσχοκάρυδο 1 κγ
Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες ή κολοκυθάκια 6-7 τεμ ή και τα δύο μαζί Μοσχαρίσιος κιμάς 700 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ντομάτες 5-6 τεμ ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκι κον κασέ Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr