ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

15 παντζάρια βρασμένα 200 γρ. καρύδια ψίχα 1 ξινόμηλο τριμμένο 1 μήλο τριμμένο 200 γρ. τόνο χωρίς λάδι 2 αβγά βραστά ψιλοκομμένα 2 κρόκους αβγών βραστούς τριμμένους 100 γρ. μαγιονέζα 50 γρ. γιαούρτι 1 καρότο τριμμένο 100 ml. ξίδι λίγο άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι 15 παντζάρια βρασμένα...