Peas with aubergines/Αρακάς με μελιτζάνες

Για 1 κιλό αρακά έβαλα 3 μελιτζάνες φλάσκες, αλλά θα μπορούσα να βάλω και 4. Επειδή τον είχα εύκαιρο, έβαλα κατεψυγμένο αρακά, αλλά τώρα είναι στην εποχή του, οπότε αν βρειτε φρέσκο και έχετε χρόνο και διάθεση, χρησιμοποιήστε τον για ανώτερο γευστικό αποτέλεσμα...