80
Υλικά
- κουνουπίδι 450 γρ
- καρότο 2 τμχ
- κουρκουμάς 1 κγ
- κύμινο 0.5 κγ
- λεμόνι 1 τμχ
- κόκκινες φακές 70 γρ
- ρύζι καρολίνα 100 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο 0.5 ποτ κρασ
- ζωμός λαχανικών 600 ml
Αυτή η ιδέα είναι ιδανική για όσους δεν τους αρέσει η μυρωδιά που αναδύεται όταν το κουνουπίδι βράζει, και το ξέρω ότι είναι πολλοί. Ιδέα από τα βραδινά μου διαβάσματα περιοδικών βιβλίων και μικρών καρτών που κυκλοφορούν δίπλα στον καναπέ της ψυχανάλυσης όπως θα έλεγε και η κόρη μου.
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr
