Σουφλέ μελιτζάνας με μοσχαράκι ραγού - Σιτινάς Ηλίας

Καταχωρήθηκε στις 30/05/16

4 Ψήφοι Ψήφισε

ΥΛΙΚΑ Για το ραγού και τις μελιτζάνες 800. γρ μοσχάρι από χτένι ή από ελιά 3-4 μελιτζάνες 2 κρεμμύδια ½ κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. γαρύφαλλο 1 φύλλο δάφνης 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 350-400 γρ. σάλτσα ντομάτας 130 ml κόκκινο κρασί 250 ml νερό Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για την κρέμα 700 ml γάλα 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. ξερό βασιλικό 200 γρ. παρμεζάνα και έξτρα για το πασπάλισμα Αλάτι Πιπέρι

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.megatv.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!