Spicy πατάτες φούρνου

Υλικά 6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 κ.σ. μουστάρδα ½ φλ. Ελαιόλαδο 3 κ.σ. μπούκοβο Αλάτι, πιπέρι 5-6 σταγόνες ταμπάσκο 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας...