Καταχωρήθηκε στις 26/10/13
Υλικά
- αυγά
- χόρτα
- άνηθος
- κρεμμύδια
- ελαιόλαδο και 2 ακόμα υλικά
Αυτή είναι μία παραδοσιακή πηλειορίτικη συνταγή την οποία την έμαθα από την Κυρία Νίκη στην ταβέρνα «Το μεϊντάνι» στην Ζαγορά του Πηλίου, είναι μία απλή συνταγή που συνδυάζει τις μυρωδιές της Ελληνικής φύσης, τα καταπληκτικά χόρτα και μυρωδικά με τα φρέσκα αυγουλάκια… Τα υλικά μας 4 αυγά 300 γρ. χόρτα , μπορείτε να ...
Περισσότερες συνταγές
Άλλες συνταγές
Μπάμιες με τρέβλα (γλυστρίδα) στη λαδόκολλα
Πρωτότυπη συνταγή για μπάμιες!...
Συνταγή από
www.toarkoudi.gr
Βλήτα με τόνο
Γλυκά, ολόφρεσκα βλήτα, αρωματικό κύμινο και σκόρδο και τρυφερό φιλέτο τόνου θα κάνουν ένα υπέροχο πιάτο. Χορταστικό, υγιεινό και χωρίς...
Συνταγή από
www.tlife.gr
Σαλάτα γλυστρίδα (αντράκλα) με γιαούρτι
Ο μόνος κίνδυνος που διατρέχετε από την κατανάλωσή της είναι να σας πιάσει ακατάσχετη διάθεση για κουβεντολόι. Της αποδίδουν συμπτώματα...
Συνταγή από
cretangastronomy.blogspot.com
Ραδίκια Σαλάτα με ροκφόρ
Δεν είναι απαραίτητο να τα βράσεις... Είναι απολασυτικά και ως ωμή σαλάτα! Με ένα ντρέσινγκ από ροκφόρ που "κολάζει", τραγανό...
Συνταγή από
www.tlife.gr
Αντράκλα (γλυστρίδα)
Είναι γνωστή σε όλους μας νομίζω. Το θέμα είναι ότι τον χειμώνα δεν μπορούμε να την έχουμε φρέσκια, άρα τι...
Συνταγή από
asproylas.blogspot.com
ΒΛΗΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ (ΤΣΙΓΑΡΙΣΤΑ) !!!
Θυμαμαι την μητερα μου που μας εφτιαχνε λιβουδιες με τυρι...
Συνταγή από
nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com
Σταμναγκάθι τσιγαριαστό με τ΄ αυγά
Νόστιμα και υγιεινά μας τρέφει η όμορφη Κρήτη μας. Την ιδέα την πήρα από ένα blog για την Κρητική παράδοση...
Συνταγή από
www.sintagespareas.gr
Σαλάτα με Γλιστρίδα, Αγγούρι, Κόκκινο Κρεμμύδι και Φέτα
Αυτή η σαλάτα είναι αρκετή για ένα ελαφρύ γεύμα για δυο άτομα. Συνοδέψτε τη με φρέσκο ψωμί και λευκό κρασί...
Συνταγή από
greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com
Μαντιλίδες ντερμπιγιέ (με αλευρόξιδο)
Μαντιλίδες λέμε τις γνωστές ανοιξιάτικες μαργαρίτες και το φυτό τους. Κι ενώ την Άνοιξη τα φυτά της μαντιλίδας μας εντυπωσιάζουν...
Συνταγή από
www.cretangastronomy.gr
Αντίδια σαν Σαλάτα
Τα αντίδια, είναι ένα γλυκοφάγωτο χόρτο! Εκτός από βραστά είναι τέλεια και για δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες....
Συνταγή από
www.lovecooking.gr
ΒΡΑΣΤΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΒΛΗΤΑ
Η μητέρα μου είναι από την Κρήτη και έτσι μαγειρεύουν τα βλήτα ή τον στύφνο (ένα χόρτο που πικρίζει ωραία)....
Συνταγή από
www.yumyum.gr
Βληταράκια εναλλακτικά
Το λαδερό του καλοκαιριού!!! Αυτή την εποχή βρίσκουμε φρέσκα ολόδροσα βλήτα και εδώ σας παραθέτω μια συνταγή για να μην...
Συνταγή από
www.sintagespareas.gr
Ραδίκια με Γιαούρτι και Φέτα
ραδίκια, κρεμμύδια, φρέσκο κρεμμυδάκι, στραγγιστό γιαούρτι, κρόκοι και άλλα 2 υλικά
Συνταγή από
www.funkycook.gr
Βλήτα σαλάτα με ντομάτα, σκόρδο και κρεμμύδι
Σαλάτα εποχής δροσερή, γευστική ,σκέτη απόλαυση!...
Συνταγή από
mageirikesdiadromes.gr
Σαλάτα με γλυστρίδα
γλυστρίδα, ντομάτα, πιπεριές Φλωρίνης, ελιές, κάπαρη και άλλα 2 υλικά
Συνταγή από
www.sidages.gr
Βλίτα βραστά με ντομάτα
Τα βλίτα ταιριάζουν με την ντομάτα! Πολύ συχνά συνηθίζω να σερβίρω τα βραστά βλίτα με ωμή σάλτσα ντομάτας εκτός από...
Συνταγή από
www.cretangastronomy.gr
Οι βραστές μας σαλάτες
Ποτέ δεν θυμάμαι το τραπέζι μας χωρίς σαλάτα. Μια συνήθεια που την έχουν τα περισσότερα σπίτια της Κρήτης και ένα...
Συνταγή από
cretangastronomy.blogspot.com
Βλίτα γιαχνί
Τα χόρτα, είναι στην καθημερινή της διατροφή, υποχρεωτικά. 'Ετσι, κατά καιρούς σκαρφίζεται τρόπους, διαιτικούς πάντα, για να τα κάνει πιο...
Συνταγή από
mikrikouzina.blogspot.com
ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΤΑ
πατάτες, σταμναγκάθι, λάδι, λεμόνι
Συνταγή από
cretatrapezomata.blogspot.com
Σαλάτα με σταμναγκάθι και ρεβίθια
Για τέσσερα χρόνια τώρα συζητάμε με τη Λίνα για το σταμναγκάθι αλλά εγώ δεν το είχα δοκιμάσει. Μια η τιμή...
Συνταγή από
www.asproylas.gr
Μια αρωματική χειμωνιάτικη σούπα
Γεμάτη με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, η σούπα αυτή είναι χαμηλή σε λιπαρά αλλά πλούσια σε γεύση και αποτελεί το τέλειο...
Συνταγή από
foodjunkie.eu
Αντίδια βραστά με φέτα και ντομάτα
αντίδι, ντομάτα, φέτα, ελαιόλαδο, λεμόνι
Συνταγή από
www.cooklos.gr
Σαλάτα γλυστρίδα
γλυστρίδα, στραγγιστό γιαούρτι, ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο
Συνταγή από
www.aromatakaigeuseis.gr
Ασκόλιμπροι με σως μουστάρδας
ασκολίμπροι, ξύδι βαλσαμικό, ελαιόλαδο, μουστάρδα
Συνταγή από
www.lovecooking.gr
Κρίταμο τουρσί
Μικρό φυτό που φυτρώνει σε παραθαλάσσια και αμμουδερά μέρη. Τα φύλλα του έχουν ασπροπράσινο χρώμα, είναι λεία, επιμήκη και σαρκώδη....
Συνταγή από
www.asproylas.gr
Οβριές σαλάτα
Στα καταπράσινα αγροσοκάκια της Ολύμπιας γης, οι οβριές αγέρωχες ξεπροβάλλουν από τα σχίνα και τους βάτους! Μια άγρια περιπέτεια το...
Συνταγή από
www.sintagespareas.gr
Γλυστρίδες έφαγες;
Ταπεινή και περιφρονιμενή αγριάδα, που φυτρώνει σε μπαξέδες. Κάτι μεταξύ σαλάτας και γρήγορου τουρσί για ουζοκαταστάσεις και μερακλήδες....
Συνταγή από
www.sintagespareas.gr
Άγρια χόρτα στον ατμό
Μία υγιεινή σαλάτα διαίτης κατάλληλη και για διαβητικούς, μιας και τα χόρτα κατεβάζουν σημαντικά τις τιμές του ζαχάρου....
Συνταγή από
syntages.matia.gr
Γλιστρίδα σαλάτα
υλικά 2 ματσάκια γλιστρίδα 1 μεγάλη ντομάτα αποφλοιωμένη κομμένη σε κύβους 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη, αποφλοιωμένη, κομμένη σε φετούλες 10...
Συνταγή από
www.homefood.gr
Τα χόρτα του καλοκαιριού
Έχει και το καλοκαιράκι τα χορταράκια του. Και είναι πεντανόστιμα και δροσερά και τρυφερά και κάνουν καταπληκτικές σαλάτες.Βλίτα τα διάσημα!Το...
Συνταγή από
lilaspurplethoughts.blogspot.com
Χόρτα Γιαχνιστά
χόρτα, κρεμμύδια, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντομάτα, τοματοπελτές και άλλα 3 υλικά
Συνταγή από
www.funkycook.gr
Ραδίκια ξυδάτα
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή, γι΄αυτούς που αγαπούν την γεύση και το άρωμα του ξυδιού, αλλά και γι' αυτούς που...
Συνταγή από
www.sintagespareas.gr
Κατσικάκι με άγρια χόρτα
Η συνταγή είναι από το βιβλίο Λέσβος, κάθε γεύση μια ιστορία. Ευχαριστούμε το Επιμελητήριο Λέσβου που μας την παραχώρησε......
Συνταγή από
argiro.gr
ΒΛΙΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ
Από τη Μίνα Κακανιά ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό βλίτα ½ κιλό μαυρομάτικα φασόλια ½ φλ. ελαιόλαδο...
Συνταγή από
www.chefonair.gr
Βασίλης Καλλίδης «Κεντρόνι και αγριόχορτα τσιγαριστά», 24/01/2012
Συνταγή από το Βασίλη Καλλίδη για «Κεντρόνι και αγριόχορτα τσιγαριστά» στην εκπομπή Ελένη στον ALPHA...
Συνταγή από
www.alphatv.gr
Χοιρινό με άγρια χόρτα
Υλικά: 1 κιλό κρέας χοιρινό από σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 1/2 κιλό άγρια χόρτα (ζόχια, ραδίκια, χοιροβότανα) 5-6 μεγάλα...
Συνταγή από
greekcook.gr
Καυκαλίδες γιαχνί
καυκαλήθρες, πράσα, κρεμμύδια, σκόρδο, άνηθος και άλλα 3 υλικά
Συνταγή από
faghta-giagias.blogspot.com
Σαλιγκάρια με χόρτα
Ένα από τα αγαπημένα φαγητά της γυναίκας μου τα σαλιγκάρια. Της τα έφεραν δώρο χθες βράδυ και είπα να της...
Συνταγή από
aktidadimitris.blogspot.com
Βλήτα τσιγαριαστά
Μια άλλη πρόταση για τα βλήτα..όπως τα κάνουν στο χωριό μου....
Συνταγή από
www.sintagespareas.gr
Γλυστρίδα με νεκταρίνια και αγγουράκι τουρσί
γλυστρίδα, νεκταρίνια, αγγουράκι τουρσί, βινεγκρέτ
Συνταγή από
www.cooklos.gr
Κρίταμο τουρσί
κρίταμο, χοντρό αλάτι, ξύδι, σπορέλαιο, ελαιόλαδο
Συνταγή από
epipantosepistitou-efik.blogspot.com
Πικράσταχα με χλωροκούκια
...Τα πικράσταχα είναι ένα βλασταράκι της εποχής που αγαπούμε πολύ εδώ στην Κρήτη. Μάλιστα επειδή έχουν κόπο να μαζευτούν (είναι...
Συνταγή από
cretangastronomy.blogspot.com
Τσιγαριστά βλίτα με κολοκύθια
βλίτα, κολοκύθια, κρεμμύδια, σκόρδο, ελαιόλαδο, ντομάτα
Συνταγή από
www.cretangastronomy.gr
Η πιο πράσινη σαλάτα μου! - My all green salad!
αντράκλα, κολοκυθάκια, αγγούρι, πιπεριές πράσινες, ακτινίδια και άλλα 8 υλικά
Συνταγή από
nostimia.blogspot.com
