73
Υλικά
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- μανιτάρια αγάρικα 0.5 κιλ
- πλευρώτους 0.5 κιλ
- μαρούλι 1 τμχ
- μάραθος 1 μάτσο/α
- άνηθος 1 μάτσο/α
- κύβος λαχανικών 1 τμχ
- κορν φλάουρ 1 κγ
- ρύζι 1 φλιτζανάκι
- αυγά 2 τμχ
Αν είσαστε από αυτούς που στο άκουσμα της λέξης μαγειρίτσα ανατριχιάζουν, εδώ έχουμε τη λύση. Στο σπίτι, τρώμε όλοι τη μαγειρίτσα μια και η πεθερά μου την φτιάχνει τέλεια, αλλά η κόρη μου δεν... Πέρυσι λοιπόν, έφτιαξα χορτοφαγική μαγειρίτσα και τη λάτρεψε. Τα μανιτάρια, αντικαθιστούν τα εντόσθια κλπ, ενώ να λαχανικά δεν αλλάζουν, με αποτέλεσμα να μην υστερεί καθόλου σε γεύση. Δοκιμάστε τη και είμαι σίγουρη ότι θα εντυπωσιαστείτε!
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com
