Zoodles με σάλτσα κιμά

Τα zoodles είναι σχετικά καινούριο πράγμα στη μαγειρική κοινότητα. Για όσους ακολουθούν δίαιτα Άτκινς (κετονική), προσέχουν τη διατροφή τους ή θέλουν να μειώσουν τους υδατάνθρακες που παίρνουν, είναι μια ωραία λύση.
Κάπως έτσι τα δοκίμασα κι εγώ, αλλά μπορώ να πω πως είναι ωραία λύση γενικότερα. Όχι τόσο για να αντικαταστήσει τα μακαρόνια (είμαστε και μακαρονάδες), αλλά για να φάμε έξτρα λαχανικά. Γίνονται νόστιμα, χωρίς κόπο και παίρνουν πολλές παραλλαγές ανάλογα με τη σάλτσα που θα φτιάξουμε, όπως ακριβώς και οι μακαρονάδες.