Μαρμελάδα μελιτζάνα

Καταχωρήθηκε στις 05/08/13

1 Ψήφοι Ψήφισε

Πήρα 3 μελιτζάνες, έτσι για να είμαι τουλάχιστον εξασφαλισμένη ότι αν δεν βγει κάτι καλό δεν θα έχω ξοδέψει μεγάλη ποσότητα υλικών, μερικά γαρίφαλα, καστανή ζάχαρη, λίγο μέλι, ένα ξυλάκι κανέλας και το "ξεφλουδιστήρι" των λαχανικών (ναι... αποφλοιωτή τον λένε αλλά αυτό είναι το χαϊδευτικό που του έδωσα μιας και κάνουμε καλή παρέα συχνά!) ανά χείρας! Οι μελιτζάνες χάρηκαν, θαρρείς και ... εκπλήρωναν τον προορισμό τους κι εγώ το ίδιο όταν τελείωσαν την αφαίρεση των λίγων (έστω) σπόρων που είχαν! Χαρούμενοι αμφότεροι, στήθηκε η κατσαρόλα και άρχισε η διαδικασία!!! Οι μελιτζάνες έβρασαν αλλά δεν πολτοποιήθηκαν εντελώς για να είναι κάτι ανάμεσα σε μαρμελάδα και τριμμένο γλυκό του κουταλιού!!!...

Διάβασε τη συνταγή στο https://tantekiki.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!