Μαρμελάδα σύκο "του Τωνιού"

Καταχωρήθηκε στις 21/09/09

2 Ψήφοι Ψήφισε

Καμπούσικη συνταγή, από τα χεράκια της ΤώνιαςΓράφει η Τώνια :Υλικά1,5 κιλό σύκα ώριμα αλλά όχι πολύ μαλακά1,5 κιλό ζάχαρη1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού η 1 κουτ. γλυκου κιτρικό οξύΕπί τω έργωΠλένομε καλά τα σύκα εάν είναι σκονισμένα και τα καθαρίζομε με κοφτερό μαχαιράκι.Μετά τα κόβουμε στη μέση η σε τέταρτα ανάλογα με το εάν επιθυμούμε το φρούτοστη μαρμελάδα να είναι εμφανές.Σε βαθύ τσουκάλι βάζομε 1 φλυτζάνι από τη ζάχαρη στον πάτο του τσουκαλιού καιεπάνω ρίχνομε τα καθαρισμένα σύκα.Σκεπάζομε με την υπόλοιπη ζάχαρη ρίχνοντας παράλληλα και 1 φλυτζανάκι του καφέ νερό.Ψήνομε σε δυνατή φωτιά ανα

Διάβασε τη συνταγή στο https://oinomagirion.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!