Μπάρες Μπισκότου με Σιμιγδάλι και Μαρμελάδα Νεκταρίνι

Μπάρες γεμάτες βουτυρένια απόλαυση και γλύκα από την καστανή ζάχαρη, με το μπισκότο να είναι υγρό και μαλακό στη μέση και υπέροχα εύθρυπτο στις άκρες του, καλυμμένο από μια ελαφριά στρώση μαρμελάδας νεκταρίνι, που πρόσδιδε μια άλλη διάσταση γλυκύτητας και ταυτόχρονα μια ευχάριστη οξύτητα. Αμφέβαλλα για το αν αυτές οι μπάρες θα μπορούσαν να είναι οι νοστιμότερες που έχω φάει ποτέ. Και όμως ήταν. ...