Μεθυσμένα μπιφτέκια, γεμιστά με χαλούμι

Μεθυσμένα #μπιφτεκάκια γιατί το ψωμί το βάζετε να μουλιάσει σε λευκό κρασί! Χρησιμοποιώ ώριμο χαλούμι από αιγοπρόβειο γάλα, για τυρί γέμιση!