Μουστοκούλουρα τραγανά

Ο τρύγος έχει αρχίσει εδώ και λίγο διάστημα. Είπαμε κι εμείς λοιπόν να τρυγήσουμε και εφέτος τα σταφυλάκια μας, για να πάρουμε τον δικό μας μούστο από το αυτοσχέδιο πατητήρι μας, για το οποίο σας είχα μιλήσει εδώ Τον χειμώνα που πέρασε είχαμε κλαδέψει πολύ τα κλήματα κι έτσι εφέτος βγάλαμε πολύ λίγο μούστο. Το δίδαγμα λοιπόν για την επόμενη φορά είναι «λιγότερο κλάδεμα». Παρ’ όλα αυτά, βγάλαμε το κάτι τις μας και έτσι φτιάξαμε μουσταλευριά και μουστοκούλουρα μαλακά, που αρέσουν στον κανακάρη μου...