47
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ
- αλεύρι ολικής άλεσης 0.5 φλ
- σουσάμι 1 φλ
- νιφάδες βρώμης 0.33 φλ
- ζάχαρη 0.5 φλ
- μέλι 1 κσ
- μπέκιν πάουντερ 3 κγ
- βούτυρο 150 γρ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- μανταρίνι 1 τμχ
- αλάτι 0.5 κγ
- χυμός πορτοκαλιού 6 κσ
- χυμός μανταρινιού 6 κσ
- μπράντυ 6 κσ
- σταφίδες -
- κολοκυθόσποροι -
- goji berries -
Τα τραγανά μπισκότα με σουσάμι της συνταγής είναι από τα πιο ανάλαφρα, εύγευστα και υγιεινά (τηρουμένων των αναλογιών) και από τα πιο εύκολα homemade. Δεν είναι υπερβολικά γλυκά, το ξύσμα τους δίνει άρωμα και το μέλι μια ελαφριά μαστιχωτή υφή. Αφήνουν επίσης χώρο για πολλές παρεμβάσεις περαιτέρω, με βάση την ατομική έμπνευση και τα υλικά που αρέσουν στον καθένα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com