Μπισκότα μερέντα, μασκαρπόνε και καρύδα

Μπισκότα μερέντα, μασκαρπόνε και καρύδα, δελεαστικές λιχουδιές που μπορείτε να ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα, χωρίς ψήσιμο. Μια πολύ απλή συνταγή, για γλυκά που αρέσουν σε όλους!