52
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ
- αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρ
- κουάκερ 100 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- καστανή ζάχαρη 90 γρ
- βούτυρο 90 γρ
- αλάτι 0.25 κγ
- γάλα 2 κσ
ΥΛΙΚΑ για 20-25 μπισκότα 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο (ή αλεύρι ολικής άλεσης) 100 γρ. κουάκερ, καλά αλεσμένο στο multi, μέχρι να γίνει σαν αλεύρι 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 90 γρ. καστανή ζάχαρη 90 γρ. βούτυρο ανάλατο (εγώ χρησιμοποίησα ΦΛΩΡΑ) 1/4 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. γάλα...
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
