265
Υλικά
- ελαιόλαδο 1.5 κούπα/ες
- ζάχαρη 1 κούπα/ες
- χυμός λεμονιού 0.5 κούπα/ες
- ξύσμα λεμονιού -
- ρακή-τσικουδιά 0.25 κούπα/ες
- κονιάκ 0.25 κούπα/ες
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4.5 κούπα/ες
- σουσάμι 1 κούπα/ες
Αρωματικά και ιδιαίτερα! Αυτά εδώ είναι τα αγαπημένα της μάνας μου. Δεν λείπουν σχεδόν ποτέ από το σπίτι της και ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας. Ταιριάζουν με χυμούς και ροφήματα και καταναλώνονται από το πρωί μέχρι το βράδυ! Όταν αυξάνεται το ελαιόλαδο σχετικά με τα υπόλοιπα υγρά, τα κουλουράκια γίνονται πιο τραγανά.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr