173
Υλικά
- γιαούρτι πρόβειο 300 γρ
- καρότο 1 τμχ
- αλάτι 0.5 κγ
- μαύρη ζάχαρη 1 κγ
- αυγά 1 τμχ
- γαρύφαλλο 0.2 κγ
- δυόσμος 1 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- ελαιόλαδο 0.5 ποτ
- φαρίνα 250 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ
Αφράτα και αρωματικά (χάρη στα μπαχαρικά) κουλουράκια καρότου.
Δεν τα λες γλυκά, γιατί δεν είναι. Αλλά ούτε και αλμυρά, γιατί επίσης δεν είναι.
Είναι κάτι πιο ιδιαίτερο, που σαν υφή θυμίζει κάπως μικρό τσουρεκάκι ή μπριοσάκι.
Δεν τα λες γλυκά, γιατί δεν είναι. Αλλά ούτε και αλμυρά, γιατί επίσης δεν είναι.
Είναι κάτι πιο ιδιαίτερο, που σαν υφή θυμίζει κάπως μικρό τσουρεκάκι ή μπριοσάκι.
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com