Αλμυρά μπισκότα με τυριά και λιαστή ντομάτα

Και σε πιάνει μια λιγούρα. Νοιώθεις το στομάχι σου να σε τραβάει. Θέλεις κάτι να φάς. Κάτι λίγο, κάτι απλό, κάτι που απλώς να σε κάνει να νιώσεις καλύτερα. Αλλά αναρωτιέσαι τι να είναι αυτό ? Γλυκό ή αλμυρό ? Κάποιες φορές υπερισχύει το γλυκό, κάποιες το αλμυρό. Για το γλυκό είμαι σίγουρη ότι "τσιμπάτε" λίγη σοκολατίτσα .. εγώ τουλάχιστον αυτό κάνω. Οταν όμως θέλετε κάτι αλμυρό, τι διαλέγετε ? Μια φρυγανιά ? Λίγο τυράκι ? Οτι και αν ήταν αυτό, ξεχάστε το. Σας έχω ενα υπέροχο αλμυρό σνακ. Μπισκοτάκι με διάφορα τυριά και λιαστή ντομάτα. Εχει απίθανη γεύση και το μεγεθός του το κάνει ιδανικό για τις "δύσκολες" ώρες. Ετοιμάστε μια δόση και θα έχετε το ιδανικό σνακ για αρκετές μέρες και για ότι ώρα το χρειαστείτε. Το cheddar που περιέχει, του δίνει την ιδιαίτερη γεύση, ενώ η λιαστή ντομάτα, του δίνει λίγη ένταση. Είναι εύκολο στην παρασκευή του και δεν χρειάζεται να προσέξετε τίποτα ιδιαίτερα...