Brunch στο σπίτι: Club Sandwich

Στο Ομάν, όπως και σε όλες τις μουσουλμανικές χώρες το χοιρινό απαγορεύεται, έτσι αληθινό μπέικον δεν θα βρεις πουθενά. Τις περισσότερες φορές έχουν “ ψεύτικο” μπέικον από γαλοπούλα ή μοσχάρι, ή καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας. Αυτό έδινε πιο ελαφριά γεύση στο σάντουιτς και μου άρεσε πολύ. Επίσης όλα είχαν ένα είδος κοτοσαλάτας ή ψητό κοτόπουλο και αβγό, συνήθως σε μορφή ομελέτας. Με βάση αυτά λοιπόν έφτιαξα κι εγώ στο σπίτι club ξανά, και ξανά. Και επειδή πάντα έχει επιτυχία μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή! Ελπίζω να το δοκιμάσετε κάποια στιγμή και να κάνετε και τις δικές σας παραλλαγές, αφού είναι πιάτο που επιδέχεται πολλές προσθαφαιρέσεις.