97
Υλικά
- τορτίγιες 6 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μανιτάρια 350 γρ
- μαύρα φασόλια 400 γρ
- καλαμπόκι 100 γρ
- σάλτσα ντομάτας 150 ml
- καυτερές πιπεριές 50 γρ
- μπύρα 100 ml
- ελαιόλαδο 50 ml
- καστανή ζάχαρη 1 κγ
- καπνιστή πάπρικα 1 κγ
- μαντζουράνα 1 κγ
- κύμινο 1 κγ
- κόλιανδρο 1 ματσ.
- πιπεριές χρωματιστές 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ελαιόλαδο 30 ml
- κύμινο 0.5 κγ
- μαντζουράνα 0.5 κγ
- λάϊμ 1 τμχ
- καλαμπόκι 150 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ταχίνι 30 γρ
- καπνιστή πάπρικα 0.75 κγ
- κύμινο 1 κγ
- ζάχαρη 45 γρ
- μηλόξιδο 50 ml
- χυμός μήλου 250 ml
- αβοκάντο 1 τμχ
- ταχίνι 1 κγ
- κόλιανδρο 1 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντοματάκια 2 τμχ
- λάϊμ 2 τμχ
Πρόσφατα μας επισκέφθηκαν στο σπίτι ο Τόμας και η Λίσα, η οποία είχε έρθει από την Ιρλανδία. Ο Τόμας ξέρει πως πάντα μαγειρεύω κάτι και γι’ αυτό άμεσα μου τηλεφώνησε για να με ενημερώσει πως η Λίσα είναι vegan.
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr
