Φέτα πανέ με ψητές πιπεριές Φλωρίνης

Καταχωρήθηκε στις 18/07/12

1 Ψήφοι Ψήφισε

Βραδάκι κι ένα αεράκι να φυσά ευχάριστα βάζοντας τέλος σε μια καυτή μέρα. Μαζεμένοι γύρω από ένα τραπέζι, στη βεράντα, οικογένεια και φίλοι απολαμβάνουν παρέα και κουβεντούλα "τσιμπώντας" μικρές μεσογειακές μπουκιές. Απλές, νόστιμες, χωρίς γευστικές εξάρσεις, με μεστή, όμως, γεύση και οικονομική τιμή... ψωμάκι, ελιές, ντοματούλα ψιλοκομμένη, αγγουράκι, αντζούγιες, αβγά και φέτα... φέτα τηγανιτή... ξαπλωμένη νωχελικά πάνω σε ολόγλυκες κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης που ψήθηκαν στα γρήγορα στο φούρνο της κουζίνας, καλύφθηκαν με αγνό, παρθένο ελληνικό λαδάκι και λίγο χυμό από κατακίτρινο μοσχοβολιστό λεμονάκι ή πεντανόστιμο κι ευγενικό μηλόξιδο. Μια εικόνα, χίλιες λέξεις... Στιγμές που αξίζουν να τις ζεις με όλο σου το είναι, που σε γεμίζουν με το ...τίποτε, απολαμβάνοντας την παρέα ανθρώπων αγαπημένων και κοντινών. Το ουζάκι στα ποτήρια, τα ποτήρια στον αέρα να... τσουγκρίζουν...

Διάβασε τη συνταγή στο https://tantekiki.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!