Hot Dogs (για βραδιές football)

Υλικά (για 15-20 άτομα)15-20 ψωμάκια για hot dogs30 λουκάνικα χωριάτικα μικρά η κοκτέιλ1 λεμόνι (το χυμό του)Για τη σάλτσα 2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο1 κούπα καρότο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο½ γιαούρτι στραγγιχτό½ κούπα μαγιονέζα2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ.της σούπας χυμό λεμόνιαλάτι   πιπέρι φρεσκοτριμμένο