Κολοκυθοκεφτέδες με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού

Μπορείτε να φανταστείτε ολόκληρο καλοκαίρι χωρίς να φάτε/φτιάξετε έστω μία φορά κολοκυθοκεφτέδες; Όσο κι αν αποφεύγω τα τηγανητά, μία φορά το καλοκαίρι θα τους φτιάξω. Τους αποφεύγουμε όχι μόνο λόγω του τηγανίσματος, αλλά επειδή τα ευαίσθητα στομαχάκια μας διαμαρτύρονται. Κολοκύθι, κρεμμύδι και τηγάνισμα, είναι too much για μας. Παρόλα αυτά, για μια φορά δεν πειράζει.