121
Υλικά
- φύκια wakame 5 τμχ
- αγγούρι 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- σολομός γρ
- ξύδι ρυζιού 1 κσ
- γαρίδες γρ
- σουρίμι γρ
- ψάρια γρ
- καστανή ζάχαρη 1 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- κρασί 1 κσ
- σάλτσα σόγιας -
- wasabi -
- αλάτι -
- μαγιονέζα -
- unagi sauce -
Ίσως το πιο δημοφιλές είδος sushi, κατάλληλο για την εισαγωγή στον κόσμο του sushi από κάποιον αρχάριο.Υλικά 2 κούπες ρύζι για sushi 5 φύλλα φύκι 1 αγγούρι κομμένο σε λωρίδες 2 καρότα ψιλικομμένα 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 300 gr σολομό, γαρίδες, σουρίμι ή οποιοδήποτε ψάρι της αρεσκείας σας 1 κ.σ. ρυζόξιδο 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κ.σ. κρασί μαγειρικής μιριν σάλτσα σόγιας με λίγο αλάτι γουασάμπι σε πάστα μαγιονέζα unagi sause...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr