ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥΡΣΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ!!!

Συνταγή τουρσί με μελιτζανάκια είχα βάλει και πέρισυ αλλά δεν βρήκα μεγάλη ανταπόκριση από το αναγνωστικό κοινό του cookthebook. Φέτος επανέρχομαι με αρκετά βελτιωμένη την εκδοχή: Πρόσθεσα χρώμα για να σας δελεάσω!!! Έβαλα δηλαδή και πιπεριές Φλωρίνης, ιδέα που πήρα από την Μυρσίνη Λαμπράκη.