139
Υλικά
- τσακώνικες μελιτζάνες 5 τμχ
- κεφαλοτύρι 100 γρ
- αυγά 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φαρίνα 1 φλ
- δυόσμος 1 ματσ.
- κύμινο 1 κγ
- ρίγανη 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις -
- ελαιόλαδο -
Οι Μελιτζανοκεφτέδες ανήκουν στην κατηγορία των χορτοκεφτέδων και αποτελούν ένα πανεύκολο, νοστιμότατο. πολύ αρωματικό, καλοκαιρινό μεζεδάκι με αγαπημένα υλικά. Γίνονται λαχταριστοί κι αφράτοι και με την πρώτη μπουκιά σε πλημμυρίζουν τα αρώματά τους! Δοκιμάστε τους!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com
