249
Υλικά
- μοσχάρι 1.5 κιλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- ντομάτα 3 τμχ
- λευκό κρασί 1.5 ποτ κρασ
- ρετσίνα 1.5 ποτ κρασ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- ελαιόλαδο 0.5 ποτ κρασ
- δαφνόφυλλα 3 φύλλα
- μπαχάρι 6 κόκκοι
Το εναλλακτικό "Μπεκρή μεζέ" είναι ένα πιάτο που μου αρέσει πολύ γιατί μαγειρεύεται πιο υγιεινά. Συνήθως οι νοικοκυρές σωτάρουνε χοιρινό κρέας στο τηγάνι με βούτυρο και το νοστιμίζουν με ντομάτα και μπαχαρικά, εγω όμως θα σας δείξω μια διαφορετική εκδοχή.
Διάβασε τη συνταγή στο fetoula.blogspot.com