60
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- αυγά 1 τμχ
- φρυγανιά 2 κσ
- πιπέρι καγιέν 0.5 κγ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- μέλι 1 κσ
- καστανή ζάχαρη 1 κσ
- μηλόξιδο 2 κσ
- ψωμάκια για burgers 6 τμχ
- μαρούλι 6 φύλλα
- ντομάτα 6 φέτ
Υλικά συνταγής
για τα μπιφτέκια
500γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
3 κ.σ. ελαιόλαδο και επιπλέον για άλειμμα
1 αυγό
2 κ.σ. κοφτές φρυγανιά τριμμένη
½ κ.γ. πιπέρι καγιεν
λίγο αλάτι
για τα καραμελωμένα κρεμμύδια
2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
1 κ.σ. γεμάτη μέλι
1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
2 κ.σ. ξύδι μηλοξυδο
για τα μπέργκερ
6 ψωμάκια για μπέργκερ
6 φύλλα μικρά μαρουλιού
6 φέτες ντομάτας
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr