80
Υλικά
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- μελιτζάνες φλάσκες 2 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 ματσ.
- ντομάτα 1 τμχ
- λάδι 0.5 κούπα/ες
- κοτόπουλο -
- αρνάκι -
- κατσικάκι -
- αλάτι -
- λάδι 0.33 κούπα/ες
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- αλάτι -
- ξύδι 1 κσ
- αλεύρι 1.5 κούπα/ες
Γεμάτα βιταμίνες και πολύ νόστιμα δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε. Υλικά 2-3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λεπτά μπαστουνάκια 2 φλάσκες μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κυβάκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε κύβους 1/2 κούπα λάδι κοτόπουλο ή αρνάκι ή κατσικάκι κατά προτίμηση ψητό (ότι από αυτά μας έχει περισσέψει) κομμένο σε μικρά κομματάκια αλάτι Υλικά για τη ζύμη 1/3 της κούπας λάδι 2/3 της κούπας νερό με 1/2 κουταλάκι σόδα...
Διάβασε τη συνταγή στο cretatrapezomata.blogspot.com