86
Μμμμ...τελειος μεζες,πεντανοστιμο ορεκτικο!!! Στη συνέχεια τις στύβουμε με τα χέρια και τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν.. Κόβουμε τη φέτα σε μπαστουνάκια και τυλίγουμε κάθε ένα από αυτά με μία φέτα μελιτζάνας σε ρολό. Στη συνέχεια χτυπάμε τα 2 αυγά με αλατοπίπερο. το βουτάμε στο χτυπημένο αυγό Στη συνέχεια τα αφήνουμε στο ψυγείο αραδιασμένα σε λαδόκολλα για 30΄, να σταθεροποιηθεί το πανάρισμα.
Διάβασε τη συνταγή στο nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com