62
Υλικά
- φιλέτο ψαριού 2 τμχ
- αλάτι -
- άσπρο πιπέρι -
- ελαιόλαδο -
- γουακαμόλε -
- μπούκοβο -
- σουσάμι -
- χυμός λεμονιού -
- κρεμμύδια 2 τμχ
- καστανή ζάχαρη 1.33 κσ
- κόκκινο κρασί 0.5 φλ
- γαρύφαλλο 3 τμχ
- ντοματίνια 15 τμχ
- ξύδι βαλσαμικό 1 κσ
- βασιλικός 1.5 κγ
Το σημερινό μας πιάτο είναι εμπνευσμένο από τα μεξικάνικα μπουρίτος! Πρόκειται για τορτίγιες οι οποίες γεμίζονται με ό,τι μπορείτε να φανταστείτε, τυλίγονται και τρώγονται όπως τα δικά μας σουβλάκια. Εμείς δε φτιάξαμε κάποια μεξικάνικη παραλλαγή, αλλά σκαρώσαμε ένα απλό και ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό και χορταστικό σνακ με φιλέτο ψαριού και 2-3 ακόμα απλά υλικά.
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com
