Πιτάκια με ντομάτα, ελιές & φέτα ....

Όλη η Ελλάδα σε ένα πιτάκι!Παίρνουμε ένα μπαλάκι ζύμης το ανοίγουμε (με μία ροδελίτσα) σε λεπτό στρογγυλό φύλλο σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και βάζουμε στο κέντρο μια γεμάτη κ.σ. από την γέμιση.Με τα 2 δάκτυλα μας κάνουμε γύρω-γύρω ''τσιμπιές''