κιμάς μοσχαρίσιος, πατάτες, λαδοτύρι, κρεμμύδια, σκόρδο και άλλα 8 υλικά

Η ιταλική εκδοχή των ...κεφτέδων...

ρικότα, ψωμί, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, αυγά και άλλα 5 υλικά

Οι πολπεττες με χταποδι, ειναι μια παραδοσιακη συνταγη απο την Πουλια (επι το ελληνικοτερον : Απουλια). Εδω σε μια δικη...