Πως φτιάχνουμε βολοβάν

Τα βολοβάν (vol-au-vent που στα γαλλικά) είναι θήκες φτιαγμένες από σφολιάτα. Μπορούν να φτιαχτούν σε διάφορα σχήματα, και είναι κούφιες μέσα ώστε να μπορούμε να τις γεμίσουμε με ό,τι θέλουμε εμείς - αλμυρό ή γλυκό. Η παρασκευή τους είναι πολύ εύκολη.